کلیپ آشپزی : باسرولت بادمجان و مرغ

مواد لازم برای درست کردن     رولت بادمجان و مرغ

 بادمجان قلمی سرخ شده به تعداد لازم

فیله مرغ با تکه های درشت به مقدار لازم

/ سیر به میزان لازم

/ فلفل و گوجه فرنگی به میزان لازم

/ رب گوجه فرنگی

/ فلفل و نمک و زردچوبه به مقدار لازم

/ طرز تهیه  رولت بادمجان و مرغ  :

اول سیر را خورد میکنیم  و با روغن کمی تفت می دیم و بعد فیله های مرغ رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و فلفل و نمک به آن اضافه می کنیم و بعد رب گوجه را به آن اضافه می کنیم و کمی تفت میدیم و از روی شعله برمیداریم . مقداری از مواد را روی بادمجان میزاریم و اون رو به شکل رول در میاریم و با خلال دندان و یک گوجه نگینی و یک فلفل سبز اون رو فیکس می کنیم. ببرای تمام بادمجانها همین کار رو میکنیم و در ظرف می چینیم و در فر 175 درجه ، طبقه وسط و به مدت 20 الی 25 دقیقه می زاریم بمونه تا آماده بشه .

.موفق باشید تا کلیپ بعدی