آموزش آشپزی این قسمت : خورشت مطر آلو
– مواد لازم برای تهیه خورشت مطر آلو سیب زمینی پخته 5 عدد متوسط گوجه فرنگی رنده شده 5 عدد گشنیز 20 شاخه نخود فرنگی پخته 1 پیمانه پیاز 1 عدد بزرگ..
مواد لازم برای تهیه خورشت مطر آلو سیب زمینی پخته 5 عدد متوسط گوجه فرنگی رنده شده 5 عدد گشنیز 20 شاخه نخود فرنگی پخته 1 پیمانه پیاز 1 عدد بزرگ زنجبیل 1 قاشق چایخوری فلفل تند قرمز 1 الی 2 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری ادویه گرم ماسالا 1 قاشق مرباخوری آب 1 لیوان طرز تهیه خورشت مطر آلو پیاز را در کمی رو غن تفت میدهیم تا نرم شود . سپس زنجبیل رنده شده و فلفل قرمز که در هاون خورد نموده ایم را به آن اضافه کرده . سپس گوجه فرنگی رنده شده و تکه های سیب زمینی و نخود سبز را اضافه کرده و یک تفت میدهیم . در همین حین گشنیزها را خرد کرده به خورشت اضافه کرده و با مواد مخلوط میکنیم. در انتها ادویه گرم ماسالا و آب را اضافه نموده و درب ظرف را میگذاریم تا خورش جا بیفتد
ویدیوهای مرتبط
03:45
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت باقالی
― خورشت باقالی یا باقالی قاتوق یکی از غذاهای سنتی و معروف و بسیار خوشمزه گیلانی است که از غذاهای معروف گیلانیان است. این غذای بسیار خوشمزه..
04:09
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت ریواس
― مواد لازم ریواس 1 کیلو گوشت پخته آماده 1 کیلو زعفران و روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری شکر مقداری نمک ، فلفل قرمز ، فلفل سی..
04:37
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت پرتقال
― سینه مرغ 1 عدد نمک به میزان لازم آب پرتقال 3 لیوان شکر 4 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 تا 3 قاشق سوپخوری زعفران یک قاشق سوپخوری پوست پرتقال خلال شده..
05:25
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت شیش انداز
― khandevaneh
03:50
هنری
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت ماهی
― ماهی ماده غذایی مفیدی است که در مناطق شمالی و جنوبی کشورمان یعنی مناطقی که در کنار دریا واقع شده اند، جزو مواد اصلی و اساسی برنامه غذایی ..
03:02
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت کرفس
― خورشت کرفس پیاز 2 عدد . گوشت خورشتی 300 گرم . کرفس 500 گرم . برگ کرفس 100 گرم . لیمو عمانی 3 عدد نعناع تازه 20 گرم . جعفری تازه 80 گرم . رب گوجه فرنگی 1 ..
04:02
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت پرپین
― پرپین گیاه یک ساله است که ارتفاعش تا حدود 40 سانتی متر در مراحل بذردهی می رسد. این گیاه دارویی که معمولا به صورت خودرو در باغچه منازل، کنا..
04:05
هنری
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت نافله خوزستانی
― مواد لازم : گوشت چرخ کرده : 350 گرم // آرد نخودچی : 250 گرم // شکر: 2 فنجان // پیاز : 4 عدد // نعناع خشک : 3تا4 قاشق غذاخوری // گردو : 100 گرم // سرکه : 1فنجان ..
05:11
هنری
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت بامیه
― خورشت بامیه غدایی است جنوبی و دارای فواید بسیار زیاد است. .بامیه با نام علمی HIBISCUS به خانواده پنیرک یا MALVACEAE تعلق دارد. بوته بامیه دارای سا..
05:25
هنری
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت آلو
― مواد لازم (برای 5نفر) پیاز 2 تا 3عدد گوشت گوسفندی 500گرم آرد برنج 1 تا 2 قاشق سوپ خوری هل و زعفران به میزان لازم خلال بادام 1تا 2 پیمانه آلو 1تا 2..
04:52
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : هتوک اناری (خورشت اناری)
― طرز تهیه و مواد لازم برای طبخ هتوک اناری (خورشت اناری) مواد لازم : گوشت گوسفند/رب گوجه فرنگی/زنجبیل/پیاز/فلفل تازه/زردچوبه/نمک/روغن/گشنیز ..
05:31
هنری
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت فسنجان محلی
― خورشت فسنجان مواد لازم: پیاز 1 تا 2 عدد گوشت مرغ 1 کیلو مغز گردو 500 گرم آرد برنج یا آرد نخودچی 1 تا 2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 تا 2 قاشق چای..
02:58
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : خورشت شکلات
― موا لازم : مرغ 300 گرم ، آرد 1پیمانه ، شکلات 100 گرم ، آب 2 لیوان ، فندق 80 گرم، خلال بادام 70 گرم ، هل نصف قاشق چایخوری ، طرز تهیه : مرغ ها را داخل ..