نحوه تهیه حلیم بادمجان

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه  تهیه حلیم بادمجان را  یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

گوشت گردن یا سر دست 1 کیلو

بادمجان قلمی 3 کیلو

برنج خام نصف لیوان

کشک 500 گرم

زعفران حل شده به مقدار لازم

نعناع داغ به مقدار لازم

پیاز داغ و سیر داغ 2 قاشق غذاخوری

نمک ،فلفل و زردچوبه یه مقدار لازم

روغن مایع 100 گرم

در ابتدای کار به سراغ  قابلمه می رویم و سپس مقداری روغن به داخل آن اضافه می کنیم و بعد از آن زردچوبه به داخل قابلمه اضافه می کنیم و بعد بادمجان های سرخ شده را به داخل قابلمه اضافه می کنیم بعد از آن به سراغ برنج می رویم و ان را هم به داخل قابلمه اضافه می کنیم سپس به سراغ نمک و فلفل می رویم و آن ها را هم اضافه می کنیم .

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه حلیم بادمجان ویدیو را مشاهده نمایید