ترشی فلفل

در این اموزش میخوایم طرز تهیه یه ترشی راحت و سریع را داریم

ابتدا باید بذاریم مقداری آب جوش بیاد تا این فاصله که آب جوش بیاد فلفلهارو حلقه حلقه میکنیم و به آبمون شکر اضافه میکنیم و فلفلارو میریزیم توی  آب و همچنین مقدای شویت خرد شده و سیر کوبیده شده سپس میذاریم موادمون خنک بشه و در شیشه های در فلزی میریزیم

این شیشه رو میتوانید در یخچال نگهدارید ولی اگر میخواید خارج از یخچال نگه دارید باید حتما وکیوم کنید که کپک نزده

در اینجا باید سرکه را بهش اضافه کنیم (بیاد داشته باشید هیچ وقت بهش آب اضافه نکنید)