ترشی - هشتگ ها

― برای تهیه شور ترشی ابتدا مواد لازم را از جمله هویچ - گل کلم-کرفس-کلم قرمز-سیر-گشنیز و جعفری و نمک و سرکه و اب را اماده کرده شسته وخشک میکنی..

― مواد لازم شامل بادمجان خرد شده و ریز شده . حبه های سیر . سرکه . نعنا . فلفل سیاه . زردچوبه و نمک می باشد . سرو ته بادمجون ها را می گیریم و با س..

― برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر با عصاره تمیر هندی در خدمتتان هستیم که مواد اولیه بادمجان ریز پخته شده و سبزی ترشی خرد شده و هویج رنده شده ..

― در این اموزش میخوایم طرز تهیه یه ترشی راحت و سریع را داریم ابتدا باید بذاریم مقداری آب جوش بیاد تا این فاصله که آب جوش بیاد فلفلهارو حلق..

― ناز خاتون یکی از ترشی های معروف شمالی می باشد که با بادمجون و نعنا و ابغوره و سیر و ریحون و گلپر و ادویه جات  تهیه می شود .مواد این ترشی را ..