نحوه تهیه کلوچه و مسقطی

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه کلوچه و مسقطی را یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

آرد برنج 200 گرم

روغن جامد 125 گرم

آرد سفید 50 گرم

تخم مرغ 1 عدد

یک چهارم پیمانه گلاب

80 گرم پودر شکر

تخم خرقه مقداری

شکر 1 کیلو

آب 750 گرم

جوهر لیمو 4/1 قاشق چایخوری

نشاسته نیم کیلو

گلاب یک کیلو

زعفران دم کرده مقداری

روغن مایع 100 گرم

در ابتدای کار باید شکر ،جوهر لیمو ،آب و گلاب را باهم مخلوط کنیم جوهر لیمو را استفاده می کنیم تا شربت ما شکرک نزند مواد را داخل ظرفی به مدت نیم ساعت جوشانده و سپس شربت مورد نظر بدست می آید.

به سراغ تهیه کلوچه می رویم در ابتدا نشاسته را به درون ظرف مناسبی می ریزیم و سپس مقداری آب به نشاسته اضافه می کنیم و شروع به هم زدن مواد باهم دیگر می کنیم.

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه کلوچه و مسقطی را مشاهده نمایید