کلیپ آشپزی : خورشت خلال بادام کرمانشاهی

مواد لازم برای درست کردن      خورشت خلال بادام کرمانشاهی

گوشت گوساله 600 گرم

، خلال بادام 200 گرم

، پیاز 3 عدد

، رب گوجه 3 قاشق غذا خوری

، زرشک سیاه 50 گرم

، لیمو خشک 2 عدد،

زعفران دم کرده مقداری

، ادویه- دارچین و نمک و زردچوبه،

طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی :اول  گوشت و پیاز رو تفت میدیم و بعد خلال بادام و ادویه و مقداری رب گوجه و زعفران رو بهش  اضافه میکنم و تفت می دیم و لیمو عمانی و بعد آب رو بهش اضافه می کنیم و می زاریم 4 الی 5 ساعت روی شعله متوسط جا بیفته . زرشک را با رب گوجه جدا تفت میدیم و وقتی خورش جا افتاد به آن اضافه میکنیم و می زاریم یک ربع با همان شعله بپزه و بعد در ظرف مورد نظر می کشیم.

.موفق باشید تا کلیپ بعدی