آموزش آشپزی این قسمت : پای سبزیجات

– ابتدا مقداری سبزیجات تازه که شامل کدو حلوایی،بادمجان،لوبیای سبز تازه،سیب زمینی،فلفل دلمه ای های رنگی،هویج،گوجه فرنگی و کمی مرغ را با ..

آموزش آشپزی این قسمت : پای سبزیجات - Rouhollah

ابتدا مقداری سبزیجات تازه که شامل کدو حلوایی،بادمجان،لوبیای سبز تازه،سیب زمینی،فلفل دلمه ای های رنگی،هویج،گوجه فرنگی و کمی مرغ را با نمک و ادویه بخارپز می کنیم.سپس داخل ظرف بزرگ پیرکس مخصوص فر ریخته و خوب به هم می زنیم.بعد از این کار آرد را به مقدار یک قاشق غذاخوری به همراه شیر در ظرفی ریخته و مخلوط می کنیم،بعد از حل شدن کامل آرد یک تخم مرغ را به آن اضافه نموده و کمی نمک و فلفل و کمی پنیر پیتزا به آن اضافه می کنیم.این مخلوط را داخل ظرف سبزیجات ریخته و ظرف را داخل فر با حرارت 170 درجه سانتیگراد و در طبقه وسط قرار می دهیم