آموزش آشپزی این قسمت : حلوای کدو تنبل

در این برنامه پختن حلوای کدو تنبل آموزش داده می شود . پوست حلوای کدو تنبل را کنده و برای پخت بهتر و سریعتر آنرا به قطعات کوچک خرد می کنیم . از کدو تنبل بیشتر در فصل زمستان و بیشتر برای صبحانه و شام استفاده می شود . بعد از ریختن کدو های خرد شده در داخل قابلمه شعله گاز را روشن و در قابلمه را می بندیم . پخت این غذا به مدت زمان کمی نیاز دارد . در قابلمه را نیز برای بهتر پخته شدن کدو ها می بندیم و کمی هم آب برای اینکه ته قابلمه نسوزد اضافه می کنیم . زمانی که کدو ها خوب پخته شد آنرا می کوبیم . خوردن کدو تنبل برای افرادی که سرما خورده و گلو درد و درد سینه دارند بسیار مفید است . بعد از کوبیدن کدو ها کمی هم شکر به آن اضافه می کنیم . شعله گاز را کم کرده ، درب قابلمه را می گذاریم و آنقدر صبر می کنیم تا آب ظرف کاملا تمام شود . غذا تقریبا آماده است . حالا روغن را نیز به غذا اضافه می کنیم . این کار را زمانی انجام می دهیم که حلوا کاملا پخته و رنگ آن سرخ شده است