آموزش آشپزی این قسمت : اشکنه با زردآلو
– ابتدا در قابلمه روغن حیوانی می ریزیم تا داغ شود سپس آرد را با روغن حیوانی از قبل سرخ کرده و به روغن در قابله اضافه می کنیم. سپس عدس پخته شد..
ابتدا در قابلمه روغن حیوانی می ریزیم تا داغ شود سپس آرد را با روغن حیوانی از قبل سرخ کرده و به روغن در قابله اضافه می کنیم. سپس عدس پخته شده را اضافه و بعد زردآلوی پخته شده را اضافه می کنیم. البته کمی بعد از پخت آن را می کوبیم. کمی آب روی مواد مورد نظر ریخته پس از آن نمک و ادویه های مورد نظر را می ریزیم و تخم مرغ را خوب به هم زده و در غذای در حال پخت می ریزیم تا جا بیفتد
ویدیوهای مرتبط
02:28
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : اشکنه کشته زردآلو
― اشکنه کشته زردآلو از غذای محلی سیستان و بلوچستان است. مواد لازم: کشته زردآلو/نمک/زردچوبه/فلفل قزمز یا سیاه/پیاز/آرد کشته را خیس میکنیم تا..
04:57
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : آش زردآلو
― مواد لازم : برگه زردآلو 2 پیمانه / میوه 4 خشک شامل سیب، هلو ،شلیل و آلوچه 2 پیمانه / چغند ر پخته شده و خرد شده 2 پیمانه / گوجه سبز رسیده و خشک ش..
02:26
آموزشی
آموزش آشپزی ایرانی - اشکنه
― ویدیوی آموزش آشپزی ایرانی را انتخاب کردم که یکی از غذاهای اصیل ایرانی آموزش داده میشود.
در این کلیپ آموزش آشپزی ایرانی طرز تهیه اشکنه آ..
02:01
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : اشکنه با گوجه
― مواد لازم: سبزی خوردن: به میزان لازم. گوجه: 3 تا 4 عدد. تخم مرغ: 3 عدد. رب گوجه: 2 تا 3 قاشق غذاخوری. آرد سفید: 4 قاشق غذاخوری. زردچوبه: به میزان ل..
03:29
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : اشکنه قورمه
― قورمه گوسفندی : 500 گرم ؛ پیاز :2عدد؛ آب:3پیمانه ؛ تخم مرغ :5 عدد؛ گوجه : 3 عدد؛ زردچوبه :1 قاشق غذاخوری؛ سیب زمینی : 2 عدد؛ روغن :به مقدار لازم ؛ ..
04:30
آشپزی
آشپزی : اشکنه بنه
― اشکنه بنه : مواد لازم : پسته کوهی ( به زبان محلی گن یا بنه ) – آب - نمک – نان . پسته کوهی دارای روغن مخصوصی میباشد که این روغن پس از ماساژ پست..
02:39
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : لواشک زردآلو
― زردآلو نوع های مختلفی دارد زردآلوهایی که نمی شه بدیم بازار را می پزیم و بعد از نیم ساعت زیر اجاق را خاموش می کنیم وقتی مقداری خنک شد آن را..
02:44
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت :اشکنه
― طرز تهیه غذای سنتی اشکنه : ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و بعد ادویه ، گردو دوغ را اضافه می کنیم و در انتها شیرین بیان را اضافه کرده و چند دق..
03:25
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : اشکنه انار
― مواد لازم : روغن دنبه: به مقدار لازم، پیاز :1 عدد، رب انار : 1 قاشق غذاخوری، آرد : 1 پیمانه ، تخم مرغ : به تعداد افراد ، فلف ، نمک و زعفران : به م..
03:10
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : کاچی - اشکنه بلبلی و بلماق
― غذاهای محلی روستای گلستان بخش بسطام روستای گلستان واقع در هجده کیلومتری بسطام واقع در شهرستان شاهرود است که خوشمزه ترین غذای محلی منطق..
02:24
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : مربای زردآلو
― یک کیلو زردآلو در روستای آبشینه از زردآلو برای تهیه مربا استفاده می کنند 900 گرم شکر یک دوم پیمانه گلاب هسته زردآلو برای تزیین و آب به مقد..
06:00
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : اشکنه اسفناج
― اشکنه اسفناج یکی از غذاهای محلی استان تهران است. مواد لازم: (برای 4 نفر) 1. تخم مرغ 4 عدد 2. سیب زمینی متوسط که به اندازه های یک بند انگشت خرد ..
04:34
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : مارمالاد زردآلو
― مواد لازم : زردآلو : 500 گرم شکر : 500 گرم زعفران : 1 قاشق چایخوری لیموترش : 1 عدد نشاسته ذرت : 2 قاشق سوپخوری وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری آب : یک ..