میگو پفکی

برای تهیه میگو پفکی به آرد سفید و پودر سیر و میپو و بکین پودر و آب احتیاج داریم که در ابتدا میگو ها را نمک و پودر سیر و فلفل سیاه می زنیم و سپس پودر سیر به میزان لازم می زنیم و سعی کنید که میگو ها را به آن موادی که زدیم اغشته می کنیم و سپس میگوی ما مزه دار شد و الان برای خمیر می رویم که اول ارد می زنیم و سپس همزمان آب می زنیم و هم می زنیم تا خمیرمان اماده باشد و اگر خمیر شل شد کمی آرد اضافش می کنیم