کیک کشمشی

برای تهیه کیک کشمشی به مواد لازم یک بسته پودر کیک کشمشی رشد و دو عدد تخم مرغ و روغن و آب داریم که کلا همین هست و دستگاه را لازم نیست اصلا داشته باشیم چون این پودر کار همه را راحت کرده و اگر تا به حال سابقه ندارید می توانید با همان همزن های دستی استفاده کنید

اولین کار این است که تخم مرغ ها را در کاسه می شکنیم و حدود 4 دقیقه آن را هم می زنیم تا یک مایه سفید رنگی به دست بیاید و و تخم مرغ ما حالت سفیدی به خود می گیرد که سپس روغن را نیز اضافه می کنیم و سپس شیر یا آب را اضافه می کنیم و هم می زنیم و سپس یک مقداری که هم زدیم پودر کیک را نیز به مایع کمی اضافه میکنیم و سپس کشمش ها را در اب ولرم کمی می خیسانیم و خشکش می کنیم و مایع ما که اضافه شد حالا کشمش را اضافه می کنیم و سپس قالب را چرب می کنیم و فر را تنظیم می کنیم و بعد از نیم ساعت در فر قرار می دهیم