آموزش پخت شیرینی کشمشی

مواد لازم: آرد سفید 3/4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری (100 گرم) روغن جامد 100 گرم یا کره 150 گرم (2/3 پیمانه) شکر 3/4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری (100 گرم) کشکش ریز 4 قاشق غذاخوری (50 گرم) تخم مرغ 2 عدد کامل + 1 عدد سفیده وانیل مایع 1/2 قاشق چایخوری یا وانیل خشک 1/8 قاشق چایخوری در مرحله اول، روغن جامد یا کره را با شکر مخلوط می کنیم و تا جایی که دانه های شکر حل شود، هم می زنیم. وقتی که شکر داخل کره یا شکر حل شد، تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوط اضافه می کنیم و هم می زنیم