پخت کباب کوبیده بر روی گاز
– سلام . با آموزش پخت کباب کوبیده سنتی بر روی گاز در خدمت شما دوستان هستیم . برای پخت کباب نیاز به یک کیلو گوشت هست که چهار صد گرم آن گوشت فیل..
سلام . با آموزش پخت کباب کوبیده سنتی بر روی گاز در خدمت شما دوستان هستیم . برای پخت کباب نیاز به یک کیلو گوشت هست که چهار صد گرم آن گوشت فیله ی گوساله و گوسفند باید باشه . چهار صد گرم آن از سر دست گوسفند و دویست گرم آن باید از قلوه گاه گوسفند باشه .
نیاز داریم به پیازی که آب آن گرفته شده به میزان دویست و پنجاه گرم . نمک - فلفل(نصف قاشق چایخوری) - نسکافه یک قاشق چایخوری و زعفران دم کرده یک قاشق سوپخوری . گوشت را داخل ماهی تابه ریخته و تا ده شماره روی حرارت قرار داده و بر میداریم . گوشت را داخل ماهی تابه ورز می دهیم . در ادامه همراه با ما باشید