نحوه تهیه کباب کوبیده

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه  تهیه کباب کوبیده را  یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

گوشت 1 کیلو

پیاز آب گرفته و رنده شده 250 گرم

نمک 1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه 2/1 قاشق چایخوری

زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق سوپخوری

در ابتدای کار گوشت را به داخل تابه می ریزیم بهتر است که گوشت را از قبل در ظرفی قرار گذاشته  و آن را در یخچال قرار دهیم  تا بیات شود حال باید گوشت را ورز دهیم برای انجام این کار بهتر است که تابه را روی حرارت قرار دهید و تا 10 شماره بشمارید سپس تابه را از روی حرارت برداشته و با دست ورز دهید به صورتی که از بالا به پایین گوشت را ورز دهید.

بعد از اینکه گرمای تابه از دست رفت دوباره همین کار را انجام می دهیم چندین بار این عمل را تکرار می کنیم .

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه کباب کوبیده  ویدیو مشاهده را نمایید