روش تهیه کباب کوبیده

روش سیخ کردن و تهیه کباب را برای شما  عزیزان آماده کرده ایم ابتدا  ابتدا به قصابی رفته و گوشت تازه تهیه کرده و آنرا چرخ می کنیم و  در ظرفی می ریزیم و سپس به آن فلفل و نمک می افزاییم و با هم مخلوط می کنیم و سپس گوشت چرخی مخلوط شده را به قسمت هایی اندازه یک مشت دست جدا کرده و کنار گذاشته و سیخ هایی که از قبل آماده کرده ایم را شسته و  گوشت را به دور چیخ می کشیم و فشار داده که به سیخ بچسبد و اگر خوب مواد تهیه نشده باشد گوشت از سیخ جدا می شود و اگر چنین مشکلی پیش آمد دور گوشت را با نخ بسته و پس از پخت کباب آن را جدا می کنیم