نحوه تهیه خورش قلیه ماهی

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه  خورش قلیه ماهی  را یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

ماهی جنوب 600 گرم

پیاز متوسط 1 عدد

سیر 4 حبه کوچک

سبزی شامله گشنیز و شنبلیله به نسبت 4 به 1

تمبر هندی 150 گرم

روغن مایه 150 گرم

آرد برنج 1 قاشق سوپخوری

آب سرد 3 قاشق سوپخوری برای حل کردن آرد برنج و مقداری هم برای پختن خورش نیاز داریم.

زرد چوبه ،نمک و فلفل به مقدار لازم

برای شروع تمبر هندی را درون ظرف آبی گرم قرار می دهیم تا طعم اصلی خود را بگیرد سپس به سراغ سبزی ها می رویم و شروع به خرد کردن آن ها می کنیم بعد به سراغ سیر می رویم و آن را له می کنیم و مقداری خرد هم می کنیم.

توجه داشته باشید که پیاز داغ را بعد از سبزی به مواد دیگر اضافه کنید.

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه خورش قلیه ماهی  کلیپ را مشاهده نمایید