آموزش آشپزی این قسمت : درسینگ سالاد

مواد لازم : روغن کنجد : 100 گرم، سیر خرد: شده 3 حبه، نعنای تازه :15 تا 20 گرم، فلفل و نمک : 1 گرم، آبلیمو : نصف استکان، پیاز: متوسط 1 عدد، مریم گلی (سالویا ) یا رزماری: 2 گرم ، تخم مرغ: 2 عدد ، طرز تهیه : ابتدا دو عدد زرده ی تخم مرغ را که کاملا از سفیده ی تخم مرغ جدا کرده ایم به ظرف اضافه میکنیم و به آرامی با همزن دستی هم می زنیم ، روغن کنجد را نیز اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا آمیخته شود . آبلیمو باعث می شود رنگ ترکیب سفید شود . آبلیمو و پیاز نگینی شده را هم با مواد مخلوط میکنیم ؛سیر خرد شده و مریم گلی (خرد شده ) را اضافه کرده و تخم مرغ ،نمک ، فلفل سیاه و نعنا راهم اضافه میکنیم و هم میزنیم . درسینگ سالاد را در دمای بالای صفر نگهداری کنید