آموزش آشپزی این قسمت : آش ماست

غذاها انواع مختلف و طعم های متنوعی دارند و هریک به فراخور موادی که در تهیه ی آن استفاده می شود مقدار قابل توجهی املاح و ویتامینهای مورد نیاز را به بدن می رسانند . برخی غذاها جزء غذاهای سنتی یک شهر یا منطقه ی خاص می باشند و کدبانوی خوش ذوق و هنرمند ، غذا را در نهایت سلیقه برای افراد خانواده تهیه می کند تا از خوردن آن لذت ببرند . آش ماست غذایی سنتی است که در روستای یارگله شهرستان سنقروکلیایی تهیه می شود و روش آن به این صورت است که ابتدا مقدار دو لیوان ماست را روی حرارت ملایم به آرامی هم زده تا کمی خود را بگیرد ، سپس آنرا از روی حرارت برداشته و در ظرف دیگری یک پیاز بزرگ را خورد کرده و در روغن تفت می دهیم سپس مقدار دو قاشق غذا خوری نعناع و یک قاشق مرباخوری زردچوبه به این مواد اضافه کرده و زمانی که رنگ پیاز کمی تغییر کرد آنرا از روی حرارت برداشته و روی ماست را با آن تزیین می کنیم