روش تهیه ترشی سیر
– در این قسمت قصد داریم دستور تهیه ترشی خوشمزه سیر را آموزش دهیم و مواد مورد نیاز سیر و سرکه و نمک هست و ابتدا سیر های درشت را تهیه کرده ..
در این قسمت قصد داریم دستور تهیه ترشی خوشمزه سیر را آموزش دهیم و مواد مورد نیاز سیر و سرکه و نمک هست و ابتدا سیر های درشت را تهیه کرده و چوب آنها را جدا می کنیم و پوست اولیه سیر را جدا می کنیم و سعی کنید سیر ها له نشده باشد و سیر خا جوانه نزده باشند و قسمت جلوی سیر همان قسمت ریشه آن را جدا می کنیم و سیر ها را به درون شیشه قرار می دهیم و به دلخواه به آنها نمک اضافه می کنیم و سرکه مورد دلخواه خود را اضافه کنید و به محکمی در شیشه را می بندیم تا سیر ها کپک نزنند و ترشی ما آماده هست و در گوشه ای قرار دهید تا برسند و آماده مصرف باشند