آموزش آشپزی این قسمت : قارچ پلو

مواد لازم: برنج خیس شده: 250 گرم سیر رنده شده: 2 حبه گشنیز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری قارچ: 250 گرم روغن مایع: به میزان لازم آب: یک پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل: به میزان لازم طرز تهیه: سیر و روغن مایع را درون قابلمه تفت می دهیم ادویه را به سیر اضافه کرده و قارچ و گشنیز به مخلوط اضافه و تفت می دهیم بعد از آن برنج و آب را اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم و تفت می دهیم و به صورت کته غذا دم می کشد و 30 دقیقه زمان برای دم کشیدن قارچ پلو وقت نیاز داریم