آموزش آشپزی این قسمت : دلمه قارچ و فلفل
– مواد لازم: فلفل دلمه ای بزرگ بزرگ 4 عدد قارچ 4 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم فلفل دلمه ای رنگی خرد شده یک قاشق پیاز یک عدد پنیر پیتزا 50 گرم رب یک ق..
مواد لازم: فلفل دلمه ای بزرگ بزرگ 4 عدد قارچ 4 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم فلفل دلمه ای رنگی خرد شده یک قاشق پیاز یک عدد پنیر پیتزا 50 گرم رب یک قاشق طرز تهیه: فلفل های دلمه ای رو از وسط برش بزنید. تخم های آن را در بیاورید. ساقه قارچ ها را قطع کنید روی قارچ ها را آغشته به لیمو ترش تازه کنید. ساقه قارچ ها را خرد کرده و با یک قاشق کره یا روغن تفت می دهیم. پیاز را خرد کرده و تفت بدهید سپس فلفل های دلمه ای را به آن اضافه کنید و سپس کمی تفت بدهید و بعد گوشت را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم. یک قاشق رب، نمک و ادویه را به آن ضافه کرده و کمی تفت می دهیم و نصف فنجان آب داخل آن می ریزیم، زمانی که آب بصورت کامل از خوراک گوشت آماده شده تبخیر شد آن را داخل قارچ ها و فلفل ها می ریزیم. و آن را داخل فر با حرارت 200 درجه قرار می دهیم