آموزش آشپزی این قسمت : دلمه قارچ

مواد لازم: سیر: 1 حبه رنده شده قارچ: 5 عدد بزرگ جعفری خرد شده: 2 تا 3 قاشق غذاخوری پودر نان: 50 گرم پنیر پیتزا، نمک و فلفل: به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا سابقه قارچ ها را جدا می کنیم و لایه های پره ای شکل قارچ را بر می داریم و ساقه ها را کاملا ساطوری کرده و قارچ های خرد شده را درون ظرفی بزرگتر همراه سیر و جعفری خرد شده و پودر نان و نمک و فلفل با هم ترکیب می کنیم. قارچها را جداگانه درون ظرفی بزرگتر می گذاریم و کمی نمک همراه با کمی پنیر پیتزا درون قارچها می پاشیم و با موادی را که حاضر کرده ایم درون قارچها را پر می کنیم و روی آن نیز پنیر پیتزا می گذاریم و ظرف را درون فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده می گذاریم و به مدت 15 تا 20 دقیقه بعد دلمه قارچ را خارج می کنیم