نحوه تهیه خورش ماست

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه  تهیه  خورش ماست را برای شما قرار داده ایم.

مواد لازم شامله:

گوشت گردن پخته شده 200 گرم

پیاز 1 عدد

شیرین کننده کم کالری کامور

ماست پرچرب و چکیده 450 گرم

گلاب 2 قاشق

آب گوشت

زرشک 1 قاشق

خلال پسته

زرده تخم مرغ

مقداری زعفران

در ابتدای کار گوشت گردن گوسفندی را با پیاز می پزیم و استخوان ها آن را از گوشت جدا می کنیم و در ظرفی شروع به کوبیدن آن می کنیم.

در حین کوبیدن آب گوشت را هم به آن اضافه می کنیم. در مرحله بعد به سراغ تخم مرغ می رویم و طبق دستور قبل در حین کوبیدن کم کم تخم مرغ را اضافه می کنیم .

بعد نوبت به اضافه کردن ماست می رسد همه ماست را به داخل ظرف مورد نظر اضافه می کنیم.و دوباره شروع به کوبیدن می کنیم تا گوشت داخل ماست محو شود.سپس شیرین کننده کامور را به مخلوط اضافه می کنیم.

برای اطلاع از ادامه دستور پخت خورش ماست کلیپ را مشاهده نمایید