لقمه گوشت و بادمجان

در این برنامه اشپزی که برای به خانه بر می گردیم می باشد اموزش لقمه گوشت و بادمجان را داریم که خیلی خوشمزه هم باید باشد !

در این برنامه اشپز ما خانوم صادقی است که این غذا برای ترکیه می باشد و غذای رسمی آن هاست که از انجایی که بادمجان خواص خیلی فوق العاده دارد ومواد اولیه پیاز و روغن و گوشت چرخ شده و بادمجان کبابی و سیر و ماست

کیده و نمک و فلفل سیاه و پودر پابریکاو نان تست و زردچوبه است

طرز تهیه این غذا به این صورت است که ابتدا پیاز و گوشت و زردچوبه را سرخ می کنیم و سپس بادمجان کبابی را نیز بهش اضافه میکنیم که حتی برای کشک بادمجان نیز از کبابی استفاده کنید که چون روغن به خودش نمی گیرد خیلی خاصیتش بیشتر می شود و رژیمی است و بیشتر برای سالمندان نیز مناسب است

زردچوبه تمام ورم های بدن را می گیرد و معجزه ازاست که بیشتر در غذاها استفاده کنید که بهتر است سیر نیز در زندگیمان و در همه غذاها داشته باشیم