طرز تهیه کیک شکلاتی یا Chocolate Cake

مواد لازم: شکلات شیرین (سمای سوییت) 28 گرم قهوه داغ 1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه (200 گرم) آرد 3/4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری (105 گرم) پودر کاکایو تلخ 1/2 پیمانه (64 گرم) جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ درشت 1 عدد روغن کنولا 1/4 پیمانه ماست 1/2 پیمانه وانیل مایع 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای گاناژ: شکلات تخته ای 57 گرم خامه 1/4 پیمانه کره 1 قاشق غذاخوری (14 گرم)