طرز تهیه شور ترشی
– با سلام خدمت بینندگان عزیز ، آموزش شور ترشی داریم براتون ،مواد لازم:گل کلم،سرکه و نمک ، فلفل و سیر ، هویج،کرفس و کلم قرمز که قرمز میکنه ت..
با سلام خدمت بینندگان عزیز ، آموزش شور ترشی داریم براتون ،مواد لازم:گل کلم،سرکه و نمک ، فلفل و سیر ، هویج،کرفس و کلم قرمز که قرمز میکنه ترشی رو و سبزی های معطر مثل نعنا و جعفری و گیشنیز ، خب هویج هارو پوست کندیم و مواد دیگه رو شستیم حالا قاچشون میکنیم ،همه رو داخل یه ظرف میریزید ، کلم رو هم قاچ میکنیم و به صورت تیکه تیکه داخل ظرف میریزیم و نوبت میرسه به کلم قرمز کلم قرمز رو همینطور (کلم قرمز باعث میشه ترشیمون یک رنگ قرمز خوش رنگ به خودش بگیره)دوستان همه رو داخل ظرف میریزیم و 24 ساعت به همین صورت میمونه ،خب یه بار دیگه اینارو بهتون نشون میدیم و همه رو ما خورد کردیم اماده و همینارو میذاریم اینجا تا فردا تا پلاسیده بشه و مواد رو بهش اضافه کنیم ،خب 24 ساعت رفت گذاشتیم که یه مقدار پلاسیده بشه و حالا چیزایی که لازم داریم سرکه و شیشه و سبزیجات معطر و سیر و فلفل و اینم آب جوش و نمک،دوستان عزیز میتونید بقیه آموزش رو در ویدیو بالا مشاهده کنید