طرز تهیه بامیه زولبیا

امروز قصد داریم روش تهیه بامیه و زولبیا را به شما آموزش دهیم ابتدا برای تهیه بامیه   اول یم لیوان آب در قابلمه ریخته و یک قاشق شکر و یک قاشق نمک و دو قلشق روغن ریخته  و منتظر می مانیم تا جوش بیاد و سپس یک لیوان آرد به ان افزوده و هم می زنیم و 2 قاشق نشاسته را با آب قاطی کرده و به مواد می افزاییم و خوب بهم می زنیم تا صفت شود و از روی گاز برداشته می گذاریم سرد شود و الان می توانیم تخم مرغ به آن بی افزاییم و حالا روش تهیه شربت بامیه را آموزش می دهیم و  برای شربت 1 لیوان آب و 1 لیوان شکر و کمی زعفران روی گاز می گذاریم جوش بیاد و خوب بهم می زنیم و گلاب هم به آن می افزاییم و کمی آبلیمو به آن اضافه می کنیم و خمیر ما خنک شده و حالا  تخم مرغ را به خمیر اضافه کرده و خوب بهم می زنیم و 4 تخم مرغ اضافه می کنیم و مواد را در پلاستیک ریخته و گوشه پلاستیک را سوراخ  کرده و به صورت قطعه های کوچک درون روغن بامیه ها را انداخته و سرخ می کنیم و در پایان در شربت می اندازیم تا شیرین تر شوند و لذت ببرید