سوپ گل کلم

مواد لازم :

گل کلم . سیب زمینی خرد شده . پیاز خرد شده .سیر خرد شده .ادویه کاری . قرص سبزیجات . نمک . فلفل سیاه .خامه اشپزی .

کمی روغن در قابلمه می ریزیم و پیاز ها را در آن تفت می دهیم وقتی کمی طلایی شد سیر را به پیاز اضافه می کنیم و در همان هنگام گل کلم و سیب زمینی ها را نیز اضافه می کنیم .همه را روی شعله کم به مدت 4 دقیقه تفت می دهیم

سپس ادویه ها را به آن اضافه می کنیم و با خامه اشپزی  تفت می دهیم و روی آن ها آب می ریزیم