دسر ماست چکیده

مواد لازم شامل خامه .ماست چکیده. خرما .پودر ژلاتین . گردو و خلال پسته و مقداری آب و مقداری هم زعفران حل شده می باشد

ابتدا هسته های خرما را از آن جدا می کنیم و در مخلوط کن می ریزیم تا کاملا له شود و در همین فاصله پودر ژلاتین و آب را با هم مخلوط می کنیم حتما باید آب سرد باشد تا خوب حالت ژلاتینی بگیرد و با بخار غیر مستقیم آ به حالت مایع در می آوریم

حالا سعی می کنیم کم کم همه مواد را با هم مخلوط کنیم و حل کنیم