آموزش پخت مرغ سرخ کرده

کلیپ جالبی را امروز با محتوای آموزش پخت مرغ سرخ کرده انتخاب کردم که امیدوارم از تماشای آن نهایت لذت را ببرید.1 سر از کلم بروکلی (کوچک)

1 فلفل قرمز شیرین
2 پیاز سبز
3 بدون استخوان، سینه بدون پوست مرغ
1/2 فنجان مرغ - تقسیم
2 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذا خوری آرد ذرت
1 قاشق غذاخوری سس صدف
1 قاشق چای خوری روغن کنجد
1/3 قاشق چای خوری از رب فلفل قرمز
3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
3 قاشق چای خوری سیر - چرخ شده
1 قاشق غذا خوری زنجبیل - چرخ شده
1/3 فنجان آجیل
کلم بروکلی برش را به گلچه؛ پوست و برش ساقه در قطر به برش های ضخیم 1/4 اینچ.

دانه و برش فلفل قرمز را به مربع های 1 اینچی است.

برش پیاز سبز در قطر را به قطعات 2 اینچی است.

برش مرغ را به نوار های 2x1 اینچ.

تنظیم هر عنصر کنار به طور جداگانه.

ماهوت پاک کن زدن با هم: 1/4 فنجان از خمیر مرغ، سس سویا، آرد ذرت، سس صدف، روغن کنجد و فلفل قرمز؛ را کنار بگذارند.

گرم کردن یک عدد پلوپز یا کتری عمیق در حرارت بالا تا قطره آب پاشیده در سطح sizzles را به بخار.

پور در نیمی از نفت و چرخش درباره Wok به طور مساوی سمت کت پان؛ حرارت به مدت 30 ثانیه. اضافه کردن نیمی از سینه مرغ، هم بزنید سرخ با بلند کردن و حول مرغ 3 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که هیچ صورتی دیگر در داخل. حذف به صفحه. تکرار با مرغ باقی مانده، در صورت لزوم اضافه کردن روغن بیشتر است. انتقال مرغ به صفحه.

اضافه کردن روغن باقی مانده را WOK. هم بزنید سرخ سیر و زنجبیل به مدت 10 ثانیه یا تا زمانی که معطر است.

اضافه کردن کلم بروکلی و فلفل قرمز؛ هم بزنید سرخ برای 1 دقیقه است.

اضافه کردن پیاز؛ هم بزنید سرخ به مدت 30 ثانیه.

پور در باقی مانده 1/4 سهام فنجان.

پوشش و بخار به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که کلم بروکلی مناقصه ترد، تکان دهنده یک بار است.

بازگشت مرغ به عدد پلوپز. فشار محتویات عدد پلوپز به طرف تابه.

پور مخلوط سویا به مرکز WOK؛ آشپز، تکان دهنده، به مدت 1 تا 2 دقیقه یا تا ضخیم.

هم بزنید و سبزیجات مرغ را به سس تا لعاب و پوشش داده شده. نم نم با آجیل بادام زمینی. حذف یک صفحه گرامافون خدمت و یا ظرف و فورا سرو کنید.

از ویدیو   آموزش پخت مرغ سرخ کرده  لذت ببرید