ماهی جش یکی از ماهی های خلیج فارس می باشد ولی به اندازه ماهی های دیگر اسمی نیست و معرفی نشده است اما به لحاظ طعم و مزه از آنها دست کمی ندارد . انواع و اقسام پختنی ها در مورد آن جواب می دهد . شکم گرفته با لوبیا پلو آن خوردنی است . در اندازه های مختلفی موجود هستند که مطلوب آن متوسط می باشد