آموزش آشپزی این قسمت : لقمه کدو و سس انبه

مواد لازم : پیاز: یک عدد // کدو: 2عدد متوسط // سویا: 5قاشق غذاخوری // گوشت چرخ کرده: 2قاشق غذاخوری // پودر انبه: 4 قاشق غذاخوری // پودر سیر: 1 قاشق مرباخوری // فلفل تند: یک عدد // آب لیمو ترش: به میزان لازم//طرز تهیه: ابتدا پیاز را که رنده شده است تفت می دهیم سویا و گوشت را به مواد اضافه می کنیم وقتی که تفت خورد کدو هارا که رنده کرده ایم به مواد اضافه می کنیم وقتی که خوب تفت خوردمقداری را داخل نان لواش می گذاریم وبصورت لقمه می بندیم و درون روغن سرخ می کنیم . برای تهیه سس هم پودر انبه و پودر سیر و فلفل تند و آب لیمو و آب را با هم مخلوط می کنیم وروی گاز می گذاریم تا کمی غلیظ شود سپس در کنار لقمه های کدو سرو می کنیم