آموزش آشپزی این قسمت : شوربای تره

مواد لازم: تره درشت خرد شده: 250 گرم سیب زمینی خرد شده: یک عدد درشت برنج: یک دوم پیمانه گوجه فرنگی خرد شده: 2 عدد درشت تخم مرغ: 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، روغن و آب: به میزان لازم روغن مایع: 2 تا 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: تره را در روغن تفت داده و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم گوجه فرنگی و سیب زمینی خرد شده را در مرحله بعد به مواد می افزاییم همچنین نمک، فلفل و دارچین و بعد کاملا تفت می دهیم. برنج را اضافه کرده و آن را با سبزیجات دوباره تفت داده و حدود یک پنجم لیوان آب جوش اضافه می کنیم و 15 تا 20 دقیقه اجازه می دهیم محتویات قابلمه پخته شود و وقتی برنج کاملا پخته شد همانطوری که روی حرارت است 1 عدد تخم مرغ را هم زده و روی آش می ریزیم. این غذا می تواند با نان سرو شود یا اینکه مقدار برنج را زیادتر استفاده کنیم و به عنوان کته تناول شود