آموزش آشپزی این قسمت : شامی سبزیجات

موادلازم : 1 – کوشت چرخ کرده 300 گرم 2 – سیب زمینی 250 گرم 3 – پیاز یک عدد 4 – تخم مرغ یک عدد 5 – سبزی محلی (زولنگ – اناریجه – اوجی – جعفری – گشنیز) 300 گرم 6 – لپه چرخ شده 100 گرم 7 – ادویه نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم 8 – روغن به میزان لازم طرز تهیه شامی سبزیجات : ابتدا تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم و کاملا ورز می دهیم بعد از ورز دادن فرم می دهیم بعد از فرم دادن داخل روغن سرخ می کنیم بعد از سرخ کردن شامی ها را باید داخل صافی قرار دهیم تا روغن آن گرفته شود