آموزش آشپزی این قسمت : شامی ترش
– ابتدا پیاز و سیب زمینی را رنده کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه کرده سپس تخم مرغها و نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه را نیز افزوده و خوب ورز می ..
ابتدا پیاز و سیب زمینی را رنده کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه کرده سپس تخم مرغها و نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه را نیز افزوده و خوب ورز می دهیم از مواد بصورت کتلت برداشته و در ظرف مورد نظر سرخ می کنیم سپس در ظرف دیگری کمی کره ریخته و رب را در آن تفت داده و آب غوره و آب را اضافه کرده و می گذاریم تا بجوشد بعد کتلتها را به آن افزوده و می گذاریم تا سس بخورد کتلت رود . در انتها با سیب زمینی سرخ شده آن را تزیین کرده و با برنج سرو می کنیم. ▪ توجه: این غذا به آن علت ترش شامی یا کال شامی گفته می شود که از سیب زمینی خام استفاده شده و بوسیله آب غوره یا نارنج ترش می شود . این مقدار مواد برای 4 نفر در نظر گرفته شده است
ویدیوهای مرتبط
13:37
آشپزی
نحوه تهیه شامی
― با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.
در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه شامی ..
08:10
آشپزی
شامی رودباری این طور تهیه می شود
― lvlajid
09:09
آشپزی
چگونه شامی درست کنیم ؟
― ghomaii94
04:54
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : شامی سبزیجات
― موادلازم : 1 – کوشت چرخ کرده 300 گرم 2 – سیب زمینی 250 گرم 3 – پیاز یک عدد 4 – تخم مرغ یک عدد 5 – سبزی محلی (زولنگ – اناریجه – اوجی – جعفری – گش..
04:14
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : شامی لپه
― khandevaneh
03:07
آموزشی
آموزش پخت شامی کباب ترش و شیرین
― کلیپ جالبی را امروز با محتوای _آموزش پخت شامی کباب ترش و شیرین_ انتخاب کردم که امیدوارم از تماشای آن نهایت لذت را ببرید.
* 1/2 فنجان پیاز ..
14:41
آشپزی
نحوه تهیه سبزی شامی
― با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.
در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه سبز..
04:47
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : شامی با سس رب انار
― khandevaneh
12:02
آموزشی
آموزش پخت شامی کباب
― سلام به خانم های هنرمند و دوستدار هنر آشپزی در سایت شبکه ما . راستش خودم دنبال آموزش پخت شامی کباب بودم که این آموزش رو پیدا کردم و تصمیم ..
03:51
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : شامی کباب
― khandevaneh
05:47
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : شامی گیلانی
― khandevaneh
04:36
آموزشی
آموزش درست کردن شامی ببینید
― mehdi123
09:09
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : شامی رودباری
― khandevaneh
08:00
آموزشی
طرز تهیه ترشی شامی ماسوله 2
― golchin
05:43
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : شامی بابلی
― آشپزی مواد لازم : سبزی معطر چرخ شده 150 گرم گوشت مغز ران هر کدام 500 گرم لپه 250 گرم پیاز دو عدد تخم مرغ چهار تا پنج عدد آب زعفران یک قاشق غذاخو..
02:25
آشپزی
آموزش آشپزی این قسمت : شامی ماهی
― khandevaneh