آموزش آشپزی این قسمت : شارلوت تمشک

مواد لازم: -نان رولت : به مقدار لازم -ژله تمشک : یک بسته -شیر گرم : یک پیمانه - خامه زده شده : 1/5 پیمانه -زرده تخم مرغ :4 عدد - طعم دهنده تمشک: 2 قاشق سوپ خوری نون رولت را از قبل آماده می کنیم . ژله ی تمشک را که از قبل آماده کردیم روی نان رولت می مالیم و سپس نان را به صورت رول می پیچیم . و سه ساعت داخل یخچال میگذاریم. سپس شیر را گرم کرده و مقداری پودر ژلاتین و زرده تخم مرخ و خامه را کم کم به آن اضافه کرده و با هم زن دستی به خوبی مخلوط می کنیم. سپس کمی طعم دهنده با طعم تمشک به آن اضافه میکنیم . حالا دسر ها را از یخچال بیرون آورده و برش می زنیم . وکاملا فشرده در یک ظرف قطعات را کنار هم قرار می دهیم .حالا مایع را داخل ظزف و روی رولت ها ریخته و بعد یک لایه ی دیگر رولت روی آن قرار می دهیم .سپس آن را داخل یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد .بعد دسر را برش داده و آن را تزیین میکنیم