آموزش آشپزی این قسمت : رولت صبحانه

مواد لازم : نان لواش 1 برگ ، کاهو 6 برگ ، کنجد سرخ شده 2 قاشق غذا خوری، مرغ پخته 2/1 سینه ، فیله ی گوجه فرنگی 1 عدد، پنیر خامه ای 300 گرم ، نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : نان لواش را از وسط تقسیم میکنیم (نان بیات باشد تا نرمی را پیدا کن ) برای اینکه از پوست گوجه بتوانیم استفاده کنیم شروع به پوست گرفتن گوجه میکنیم ،میتوانیم به شکل گل کنار بشقاب استفاده کنیم .پنیر خامه ای را روی سطح نان مخصوصا لبه های نان را پر میکنیم کنجد را داخل تابه ریخته و بدون روغن تفت می دهیم تا برشته شود و آن را روی نان میریزیم .کاهو ،نمک و فلفل را روی نان میگذاریم و سینه ی مرغ را هم به آن اضافه میکنیم (میتوان از تخم مرغ آب پز استفاده شود ).فیله های گوجه فرنگی را لبه ی کار میچینیم تا مزه و شکل قشنگی به کار دهد .نان را ساندویج میکنیم و 10 دقیقه داخل یخچال می گذاریم و سپس لقمه ها را برش می زنیم