آموزش آشپزی این قسمت : خوراک جوجه با سس ماست

مواد لازم : فیله مرغ :300 گرم ، سیب زمینی : 3 عدد ، جعفری:100 گرم ، پیاز داغ : 200 گرم ، ماست شیرین : 400 گرم ، آبلیمو تازه : نصف استکان ، روغن مایع : یک استکان ، سیر خرد شده : سه حبه ، پودر عصاره مرغ : یک عدد، پودر زنجبیل : 1 قاشق غذاخوری، تخم گشنیز : 1 قاشق غذاخوری ، فلفل سیاه و پودر بادیان و نمک : به میزان لازم ، طرز تهیه : سینه ، فیله مرغ ،سیب زمینی ، پیاز داغ ، آبلیمو ،روغن ،ماست ،سیر خرد شده ،پودر عصاره ی مرغ ،تخم گشنیز ،(طبع سرد را متعادل میکند ) فلفل سیاه ، رازیانه را با هم مخلوط میکنیم ؛ سپس مواد را در ماهیتابه به مدت 10 دقیقه سرخ میکنیم و در انتها جعفری را اضافه میکنیم