آموزش آشپزی این قسمت : تر حلوا

– مواد مورد نیاز : آرد برنج : یک پیمانه شکر : یک پیمانه آب : دو پیمانه گلاب :سه چهارم پیمانه زعفران دم کرده :سه چهارم پیمانه روغن : سه چهارم پیم..

مواد مورد نیاز : آرد برنج : یک پیمانه شکر : یک پیمانه آب : دو پیمانه گلاب :سه چهارم پیمانه زعفران دم کرده :سه چهارم پیمانه روغن : سه چهارم پیمانه هل : کمی طرز تهیه : روغن را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید با شعله ملایم حدود 10 دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود. تابه را از روی حرارت بردارید و در صورت دلخواه هل کوبیده را بیفزایید و در آخر شربت را اضافه کنید. کمی که حلوا خنک شد در قیف با سرقیف شکوفه بریزید ودر کاغذ بریزید و روی آن را با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید. طرز تهیه شربت : آب و شکر و زعفران و گلاب را در ظرفی روی حرارت بگذارید از زمانی که شکر حل شد به مدت 3 دقیقه بجوشد سپس خاموش کنید و به آرد بیفزایید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی: