آموزش آشپزی این قسمت : برگر مخلوط

برگر مخلوط، یکی از غذاهایی است که معمولا با گوشت گوسفند یا گوساله و گوشت مرغ به صورت مخلوط تهیه می شود و در گیلان بسیار مورد استقبال گیلانیان قرار میگیرد. این غذای سرشار از پروتیین است و از : گوشت گوساله یا گوسفند، گوشت سینه مرغ ، تخم مرغ ، پیاز رنده شده، آرد سوخاری ، نمک ، فلفل و روغن تهیه می شود. این غذا را معمولا با نان می خورند و با توجه به سلیقه و ذایقه افراد می توان از سبزیجات و ادویه جات و حتی قارچ در تهیه آن استفاده کرد