آموزش آشپزی این قسمت : آلبالو پلو

مواد لازم : برنج :3 پیمانه مربای آبالو : 2 پیمانه مرغ پخته شده : 50 گرم هل :نصف قاشق چایخوری زعفران : به مقدار لازم روغن :به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم طرز تهیه : مرغ (ریش شده)را با کره،زعفران و نمک تفت داده سپس زعفران اضافه میشود . برنج را تا مرحله آبکش انجام میدهیم (برنج را زنده تر بردارید تا خمیر نشود ).پس از آن یک لایه برنج در روغن داغ قابلمه میریزیم و کمی هل و آلبالو را اضافه میکنیم دوباره یک لایه برنج می ریزیم و حرارت را کم میکنیم تا برنج دم بکشد . مرغ را می توانید به برنج اضافه کنید و به عنوان تزیین از خلال پسته و بادام که با کره تفت داده شده استفاده نمایید