عدس پلو مجلسی

سلام دوستان امروز براتون یه پلوی مجلسی داریم که همون عدس پلو خودمون هست منتها اینسری قصد داریم مجلسیش بهتون یاد بدیم که برای درست کردن این پلو احتیاج داریم به کشمش پلویی .سیب زمینی .گوشت چرخ کرده .برنج به تعداد نفرات

ابتدا سیب زمینی هارو نگینی کرده و میذاریم سرخ بشه و سپس پیازها را سرخ میکنیم و کشمش های پلویی را نیز اضافه میکنیم و در قابلمه ای جداگانه گوشت چرخ کرده را سرخ میکنیم و سپس در حالی که برنج را نیز گذاشتیم جوش بیاد عدس هایی که از قبل خیس کردیم و نیم پز کردیم و اضافش میکنیم (حتما نیم پز شود و کامل نپزد که له نشود)سپس موادی را که سرخ کردیم میتونیم لای برنج بریزیم و همچنین میتونیم سوا بیاریم و روی برنج بریزیم

غذا حاضر است نوش جان