عدس پلو

عدس . برنج . نمک و روغن . کشمش .گوشت . پیاز  می باشد

ابتدا عدس را در آب می ریزیم تا خوب پخته شود ولی باید حواسمان باشد که له نشود تا پوسته آن جدا شود .سپس برنج را در آب جوش می ریزیم و سپس که کی نرم شد آبکش می کنیم .روغن کف قابلمه می رریزیم و نان یا سیب زمینی به عنوان ته دیگ استفاده می کنیم .

برنج و عدس را با هم قاطی می کنیم و در قابلمه می ریزیم و کمی نیز زعفران دم کرده به آن اضافه می کنیم