سوپ جو

سلام دوستان امروز اموزش یه سوپ همه پسند رو داریم که اسمش هست سوپ جو که سوپ جو یه مقداری درست کردنش زمان بر هست و اول از همه باید مرغمونو بپذیم قبل از اینکه بذاریم با اب بپزه (ما از بال مرغ استفاده کردیم)یکمی با روغت تفت میدیم بجای بال هم میتونیم از گردن هم استفاده کنیم که بال خیلی لطیفتر از فیله میشود که باید چربیهاش و پوستش گرفته شود باید اول بذاریم مرغها بپزه و کمی پیاز و چند تکه فلفل دلمه ای بهش اضافه میکنیم که تا تقریبا با اب روی بالها رو بگیرد که برای عوض کردن بوی مرغ از هویج هم میتونید استفاده کنید که در اخر باید از صافی رد شود که داخل سوپ نباشد بعد که یخته شد مواد سوپ و تیکه های مرغ را داخلش میریزیم و با مقداری اب و ادویه میذاریم تا پخته و اماده شود