روش تهیه ترشی سبزیجات
– قصد داریم برای شما روش تهیه ترشی سبزیجات را آموزش دهید و مواد لازم در این ترشی شامل کرفس و هویج و لوبیا سبز و جعفری و گیشنیز و نعنا و فلف..
قصد داریم برای شما روش تهیه ترشی سبزیجات را آموزش دهید و مواد لازم در این ترشی شامل کرفس و هویج و لوبیا سبز و جعفری و گیشنیز و نعنا و فلفل سبز و موسیر و ترخون و زردچوبه و سیاه دانه و تخم گیشنیز و گلپر و نمک و سرکه و ابتدا کرفس و لوبیا سبز و هویج را خرد می کنیم و مخلوط کرده و سبزیجات را خرد کرده و در ظرفی دیگر مخلوط کرده و دیگر مواد را با هم مخلوط کرده و برای دقایقی روی گاز قرار داده و می پزیم و وقتی نرم شد از روی گاز برداشته و خنک کرده و در شیشه ای که دوست داریم ریخته و در یخچال نگهداری کرده برای یکی دو هفته تا برسد و آماده میل کردن شود از این ترشی خوشمزه لذت ببرید