آموزش آشپزی : پیتزای مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ خلال شده : 2عدد
پیازچه خرد شده: یک سوم پیمانه
روغن زیتون: 3 قاشق سوپخوری
زعفران حل شده: 3 قاشق سوپخوری
قارچ خرد شده: یک دوم پیمانه
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : 1عدد
جعفری خرد شده: یک چهارم پیمانه
پنیر موزارلا و گودا: 150 گرم (از هر کدام )
پودر آویشن ، نمک و فلفل سیاه : به میزان کافی

دستور تهیه:

روغن زیتون را در تابه میریزیم  و اون را روی حرارت قرار میدیم . سپس سینه مرغ، فلفل دلمه ای ، پیازچه ، قارچ ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را به اون اضافه میکنیم ، تفت میدیم .آن گاه روغن اضافی مواد رو از ظرف خارج می کنیم . ظرف گردی را به قطر 28 سانتی مترانتخاب می کنیم و کف آن را با روغن مایع به وسیله برس چرب میکنیم و خمیر پیتزا رو توی اون  پهن می کنیم . سپس مواد رو بر روی خمیر میریزیم و درآخر پنیر رو رنده میکنیم و همراه با پودر آویشن برروی پیتزا می ریزیم . پیتزا رو به مدت 10 دقیقه کف فر و 20 دقیقه در طبقه میانی فر قرار می دیم تا پخته بشه