آموزش آشپزی این قسمت : ته چین سرخه

موادلازم:برنج 4 پیمانه / گوشت 300 گرم/ کشمش 500 گرم / چغندر / اسفناج /ادویه به مقدار لازمه طرز تهیه: برنج را آبکش کرده و سپس پیاز و کشمش را در روغن تفت داده و بعد لایه ای از چغندر را در ظرف گذاشته و برنج را روی آنها می ریزیم سپس مقداری گوشت و مواد تهیه شده و مجدد برنج و مواد را روی هم درظرف ریخته و در نهایت اسفناج را روی برنج میگذاریم و منتظر میشویم تا برنج دم بکشد