آموزش آشپزی این قسمت : تهیه مربای به

طرز تهیه : میوه های به را پوست کرده و 4 قاچ می کنیم و تخم و قسمت وسط آن را در می آوریم . بعد منیوه های به را خرد می کنیم و آن ها را می شوییم و در قابلمه ای میریزیم .حدود 6 لیوان آب روی تکه های خرد شده به می ریزیم . و درب ظرف را می گذاریم ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا کمی به ها بپزند ، ولی زیاد له نشوند . بعد شکر را همراه با دانه های داخل ظرف اضافه می کنیم و می گذاریم مربا با حرارت ملایم 3 تا 4 ساعت بجوشد تا رنگ مربا قرمز خوشرنگ و شربت آن غلیظ شود . بعد آب لیمو را می ریزیم . مربا چند جوش که زد از روی شعله بر می داریم