آموزش آشپزی این قسمت : آش گوجه فرنگی

مواد لازم جهت تهیه ی آش گوجه فرنگی گوجه فرنگی رنده شده: 1 کیلو لپه: 1 پیمانه برنج: 1 پیمانه پیاز متوسط: 3 عدد گوشت چرخ کرده: 300 گرم سبزی آش: 1 کیلو نمک، فلفل، زردچوبه، نعناع: به مقدار لازم عصاره گوشت یا مرغ: به مقدار لازم در ابتدا پیاز را با روغن سرخ کرده و لپه ، برنج خیس شده، گوجه فرنگی رنده شده، آب گوشت یا عصاره گوشت یا مرغ، سبزی آش موردنظر را به آن می افزاییم، با ریختن مقداری آب بر روی آن، قابلمه را بر روی حرارت قرار می دهیم. بعد از جوش آمدن مواد، نمک و فلفل را به آن می افزاییم. بعد از دو ساعت آش گوجه فرنگی آماده است